Curso Cervejeiro 08-04-16

Curso Prático

Esgotado!
Caso tenha interesse no curso do dia 09/09/17 entre em contato direto pelo e-mail cervejando@terra.com.br
Poderemos incluir novos participantes mediante eventual desistência.

Curso de Práticas Cervejeiras !

Faça a Sua Cerveja Em Casa

Ministrado:

Norberto Herrero

  • Ministrou Curso de Práticas Cervejeiras…
  • Aproximadamente para 12.000 pessoas
  • Consultor e Palestrante
  • Fundador da Cervejaria Escola Arraial D’Ajuda
  • Fundador do Site Cervejando
  • Fundador da Cervejaria Escola Arraial D’Ajuda
  • Precursor da Cerveja Caseira e Artesanal no Brasil
  • Desde 1984 – Tradição e Pioneirismo
  • Instalou a 1º Micro Cervejaria no Sul da Bahia com registro no MAPA
  • Projeta e instala Micro Cervejaria
  • Curso Direcionado…
  • Iniciantes
  •  Para quem já produz Cervejas (melhorar as técnicas e qualidade da Cerveja, e tirar todas as dúvidas. Pode trazer as suas Cervejas para uma avaliação com o Norberto Herrero)
  •  Hobbystas, amantes e simpatizantes da boa Cerveja Artesanal e Caseira
  • Curso Prático com passo a passo da produção.
  • Dicas de degustação e harmonização
  • Com Certificado de Participação
  • Material Didático Completo
  • Degustação de Chopp e Cervejas Especiais em nosso bar da fábrica
  • Vagas Limitadas
  • Garanta sua Participação
  • Fazer Cerveja em casa e Hobby que mais cresce no Brasil e no mundo

Próximo Curso –  09/09/2017
Inscrições abertas – Vagas Limitadas !

 

Tópicos Abordados:
* Escolha da Matéria Prima
* Formulações
* Tipos de Maltes Especiais
* Produção
* Moagem correta do malte
* Brassagem
* Filtragem / Clarificação
* Fervura
* Adição dos lúpulos (Amargor e Aromático)
* Inoculação Correta do Fermento Cervejeiro
* Fermentação / Maturação
* Envase em garrafas e barril de chopp
* Parâmetros da produção
* Boas Práticas Cervejeiras
* Limpeza e Sanitização
* Explanação de toda Cadeia Produtiva da Cerveja Artesanal

Carga Horária: 9 a 10 hrs na média.
Valor do investimento 1 participante R$ 250,00 – para 2 pessoas R$ 300,00

Forma de pagamento 50% na inscrição e 50% no dia do curso.

Horário das 9:00 hrs (paramos para almoço da 12:00 as 14:00) não oferecemos almoço.

Reiniciamos as 14:00 hrs até o final da produção em média até as 20:00 hrs

 


Paixão, Comprometimento e Cerveja
Quer viver melhor? Faça a sua Cerveja!!!

Será um prazer ministrar + um curso de Praticas Cervejeiras

Norberto Herrero

Faça sua Cerveja em casa com o melhor  equipamento do Mercado Cervejeiro…

Kit Mini Cervejaria Top de Linha
Kit Mini Cervejaria Top de Linha