Cervejaria & Escola

Curso Prático

Cervejaria Monastério...

Abre a suas portas para receber alunos interessados em aprender na prática a produção de cervejas especiais!

Faça seu curso de cerveja artesanal dentro da Cervejaria Monastério!!!

Tópicos Abordados

Escolha da Matéria Prima.
- Formulação da Cerveja Premium
- Tipos de Maltes Especiais.

Produção:

- Brassagem, filtragem e clarificação

Fervura.
- Adição dos lúpulos.
- Inoculação correta do fermento cervejeiro.
- Fermentação.

• Envase em garrafas e barril de chopp.
• Parâmetros da produção.
• Limpeza e Sanitização.
• Você vai acompanhar a rotina completa de uma Microcervejaria
• Equipamentos necessários.
• Explanação de toda cadeia produtiva da cerveja artesanal.
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• Curso ministrado sobre a orientação e supervisão
• Norberto Herrero
• Especialista em Cervejas Especiais desde 1985
• Maiores informações e datas disponiveis (073) 3575-2605
• Agende seu curso em nossa Cervejaria escola.
• Valor do investimento R$ 300,00.
• Com degustação das nossas Cervejas Especiais....
• Premium
• Stout
• Trapista
• Weiis
• e Chopp Pilsen
• Local: Arraial D'Ajuda - Porto Seguro-BA
• Carga Horária: 8 horas em (01) um dia

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O Curso Prático é opcional.

Para produzir excelentes Cervejas artesanais (especiais) você não precisa participar de um curso prático, hoje temos Kits Cervejeiros de altíssima qualidade que permite a produção caseira, apenas acompanhando nosso material didático.

Veja no link abaixo maiores informações e fotos:
http://www.cervejando.com/kits.htm

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Paixão, comprometimento e cerveja.

Quer viver melhor? Faça a sua Cerveja!!!