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Já ministrei o curso de Cerveja Artesanal (aproximadamente) para mais de 11.000 pessoas, além de ter apresentado este curso nas mais importantes emissoras de TV brasileira, contribuindo expressivamente com o crescimento da nobre arte milenar de produzir as deliciosas e inigualáveis Cervejas Artesanais.
Realizo em todo Brasil Workshops, Palestras, Cursos de degustação, Eventos, Projetos e Consultorias em Cervejarias Artesanais.
Sou apaixonado e comprometido com a excelência da cerveja, dedicando a ensinar aos meus clientes e amigos, um a um, o que é uma excelente cerveja.
Eu viajo procurando pelas Cervejas Especiais - Investiguei os processos de produção, matéria prima usados na produção das melhores Cervejas... Já degustei centenas de cervejas e tentei descrever com total imparcialidade os sabores e aromas de cada cerveja.
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Meu objetivo:
É divulgar e popularizar a nobre arte de produzir Cerveja Artesanal de qualidade e ensinar os apreciadores as sutis diferenças das cervejas artesanais... enfatizando a importância do aprofudamento no conhecimento.
Resgatando a qualidade e sua origem.
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Número cada vez maior de apreciadores produzem a sua cerveja artesanalmente e promovem rodadas de degustação com amigos e familiares.
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Estimasse que hoje nos E.U.A existam 500 mil pessoas fazendo cerveja em casa!!!
O Hobby de fazer cerveja é o que mais cresce no mundo.
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Fazer cerveja de qualidade em casa é um luxo possível.
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Veja nos links abaixo,uma matéria super interessante sobre cervejas artesanais na
Discovery Channel:
http://www.youtube.com/watch?v=U_PGUZi2 4Ww
http://www.youtube.com/watch?v=dQBTZHFi VxY
http://www.youtube.com/watch?v=zoMO6s3G R8w
http://www.youtube.com/watch?v=cFCeIn90 zQ4
http://www.youtube.com/watch?v=1EM1csQ3 _5k