Dúvidas

Norberto Herrero

 Consultor Empresarial na área de Micro Cervejaria

Qual a diferença entre os Kits Mini Cervejaria?

Com qualquer um dos nossos modelos de kits a venda você faz cerveja de qualidade, porém existe um grande diferencial entre os modelos, veja abaixo:

Kit Confraria: É um kit básico, contém apenas os itens necessários para produção.

Kit Super Premium: Neste kit o processo de produção acontece com (02) duas Panelas Cervejeiras e um trocador de temperatura que facilita a produção.

Kit Mini Cervejaria Top de Linha: Este é o Kit mais completo e semi-automatizado que facilita em até 70% a produção, consideramos este equipamento o mais prático e funcional no momento de fazer a sua cerveja, pois a brassagem é feita por recirculação aumentando a eficiência da mostura e filtragem.


O que acompanha os Kits Mini Cervejaria?

Material Didático Completo – Curso de Cerveja Artesanal, (Apostila impressa e Cd-Rom ) incluindo Manual Prático do Cervejeiro Caseiro, com fotos reais da produção e o passo a passo da produção.Você vai produzir a sua cerveja apenas com o acompanhamento deste manual. Se precisar conte com nosso suporte técnico super especializado com nosso Mestre Cervejeiro.

Para saber os acessórios que acompanha cada Kit Mini Cervejaria veja nos anúncios desse site.


Porque não utilizamos air lock nos Kits?

Não somos adeptos do air lock, pois é um complicador na vida do cervejeiro iniciante, pois muitas vezes não saem àquelas bolinhas, e eles acham que a sua cerveja não esta fermentando. Nosso método é mais prático e eficiente…  deixamos apenas a tampa do fermentador por cima, sem lacrar. Tem mais de 15 anos que não utilizamos o air lock… Neste processo durante a fermentação o ambiente será premiado com um delicioso Bouquet de Cerveja, além de favorecer a fermentação em contato com o oxigênio.
Air lock não tem nenhuma precisão (desnecessário e obsoleto) !!!


O Frete é Grátis mesmo?

Sim, para os Kits Mestre Cervejeiro.

Enviado com nota fiscal e pelos Correios na modalidade PAC.

Enviamos o número para rastreio. Produto com procedência e garantia 100% Empresa mo  mercado Cervejeiro a 33 anos !!!


Promoção Por tempo Limitado !!!

Brindes…

Kit de Matéria Prima  para a produção de 20 litros de cerveja artesanal… para qualquer Kit Mini Cervejaria 20,40,60 ou 100 Litros + Densimetro.

Você pode escolher o Kit matéria Prima Que desejar, veja em nossa página Matéria prima.


Consigo fazer chopp com seu equipamento?

Sim  você vai fazer  Cerveja ou  Chopp com nossos Kits Mini Cervejaria !!!


Caso eu queira aumentar a capacidade de produção do meu Kit Mini Cervejaria, o que vou precisar?

Entre em contato com a nossa empresa para orientação da autonomia que deseja.


Produzir Cerveja é difícil?  Sou iniciante?

Não…

Nossos Kits Mini Cervejaria foram projetados e desenvolvidos pelo experiente e precursor da Cerveja Caseira – Norberto Herrero,  para atender os Cervejeiros Caseiros iniciantes. A produção de Cerveja é  fácil como preparar uma receita em sua cozinha, exige apenas seguir regras nosso material didático, não  é um “bicho de 7 cabeças”… Caso precise temos suporte técnico super especializado… Conte Comigo !


Vocês dão Suporte Tecnico?

Sim. Nós temos muita satisfação em atender nossos clientes, tirando suas dúvidas! Damos o Suporte Técnico para nossos clientes a fim de vê-los crescer e produzirem suas cervejas de alta qualidade em casa com excelência! Estamos disponíveis por telefone, e-mail e WhatsApp de segunda a sexta-feira das 08:00h as 18:00h.


Como funciona a Garantia?

Garantia Total… ou seja, cobertura total por 5 anos !!!

A garantia de qualidade que só as marcas mais incríveis podem oferecer.
Produtos Cervejando.


Consigo fazer Cerveja na cozinha da minha casa ou apartamento?

Nossos Kits Mini Cervejaria são compactos e planejados para serem usados em casa e pequenos espaços físicos.


Tem cheiro a produção de Cervejas Especiais?

Sim tem um cheiro muito leve e suave (bouquet) maravilhoso! Nada se compara com o cheiro do puro  malte no processo da brassagem e da Cerveja fermentando. Para a produção, basta um pouco de organização, nossos Kits são compactos e planejados para serem usados em casa!


É fundo falso ou bazooca?

Nosso método de produção foi desenvolvido a partir de muitos anos de pesquisas e desenvolvimento, após inúmeras pesquisas e produção… eu conclui que o método mais prático e mais eficiente com melhor resultado ( alta qualidade do produto acabado) do produto final (Cerveja) foi com o elemento filtrante em cobre.


Consigo fazer qualquer tipo ou estilo de Cerveja Artesanal?

Sim, com nosso Kit Mini Cervejaria, você faz qualquer tipo ou estilo de Cerveja !!!

Os estilos e tipos de Cervejas são determinados pelos Mix de Maltes, Lúpulos e Fermento Cervejeiro… Temos a venda + de 40 tipos e estilos de Cervejas os mais clássicas do mundo… veja em nossa página matéria prima !!!


Qual teor alcoólico da Cerveja Caseira?

Depende do tipo de Cerveja produzida mais em média 4,5 gl… em cada Kit você vai receber uma tabela completa com o teor alcoílico e as matérias primas utilizadas.


Qual o Prazo de entrega?

Temos nossos produtos a pronta entrega… após postar nos Correios o prazo em média 7 a 10 dias.


Porque nossos Kits Mini Cervejaria são Originais ?

Nossa empresa tem 34 anos de mercado, iniciamos nossos trabalhamos com os Cervejeiro Caseiros em um época (1984)  que não existia nenhuma empresa que ensina as pessoas a fazer Cerveja Caseira de qualidade em casa… por isso projetamos, adaptamos e desenvolvemos nossos  equipamentos… depois com o crescimento do mercado Cervejeiro, chegaram outras empresas e copiaram a nossa configuração… Portanto no momento que comprar nosso kit Mini Cervejaria… tenha a certeza da procedência e a garantia que esta comprando um produto legitimo !!!


E possível produzir cervejas industrializadas?

Não…

E também não queremos produzir cervejas industrializadas (com produtos químicos e conservantes) a base de arroz e milho, nossas cervejas são saborosas e diferenciadas sem aditivos ou conservantes.  Você vai produzir Cervejas Especiais “Puro Malte “. Você vai ter a satisfação de fazer, beber e servir a sua própria cerveja… uma cerveja de verdade… saborosa… encorpada e com um bouquet maravilhoso.


E possível produzir cervejas a base de extrato?

Sim… nossos equipamentos também permite essa modalidade de produção.


Acompanha Moedor?

A Cervejando esta sempre inovando, confira:
Facilitamos a vida do Cervejeiro Caseiro. Este equipamento não necessita de moedor de malte. Enviamos o malte já moído dentro da granulometria exata, moído em um moedor (profissional)  de 03 rolos.
Pronto para usar.
Moer o malte manualmente exige muito trabalho e esforço físico do Cervejeiro Caseiro. Não Cobramos pela Excelente Moagem do Malte.


O Malte moído perde qualidade?

Não perde a qualidade… em geladeira tem validade de até 90 dias, fora de um ambiente refrigerado 30 dias.


Qual fogão usar?

Para os Kits Mini Cervejaria de 20 e 40 litros você pode usar seu fogão caseiro… para equipamentos maiores recomendamos um fogão de alta pressão… a venda em nosso site.


Os Kits Mini Cervejaria são a gás ou resistência elétrica?

Todos os nosso kits são a gás de cozinha (GLP)… podendo ser adaptado a energia elétrica.


Panelas Cervejeiras em Alumínio altera o sabor da Cerveja?

Não altera o sabor da sua Cerveja Artesanal.


Eu preciso para fazer cerveja  de Alcoômetro, densímetro e proveta?

Esses acessórios são opcionais na produção de cerveja… após a sua prática será interessante adquirir um densimetro e uma proveta ou + prático refratômetro.


É preciso de air look para controlar a fermentação?

Air lock não tem nenhuma precisão, você não controla a fermentação com air look, apenas sai aquelas bolhinhas (desnecessário e obsoleto) !!!


E possível filtrar a cerveja artesanal, os sedimentos no fundo da garrafa é normal?

Não e possível filtrar a Cerveja Artesanal ( nós cervejeiros caseiros não queremos) para filtrar a cerveja  e necessário usar aditivos químicos e tira todo charme (tira também sabores ) da Cerveja Artesanal (turva) !!!

O Fermento Cervejeiro (rico em complexo B ) que fica no fundo da garrafa e o nosso selo de ” Garantia e Pureza” temos orgulho de ostentar uma Cerveja de Verdade,  levemente turva e com o fermento no fundo da garrafa.


Perguntas dos clientes:

Temperatura de fermentação?

Boa noite!
moro na cidade e tenho um sítio (roça) onde passo finais de semana. Consigo produzir cerveja indo sexta /sábado/domingo e retornando na próxima sexta/sab/domingo? a fermentação pode ser feita em temperatura ambiente ou necessita refrigeração?
obrigado, Mauro
​Santa Maria de Jetibá-ES

Resposta

Olá Mauro, a cerveja pode ser fermentada em temperatura até 25 graus, acima dessa temperatura recomendo utilizar uma caixa térmica ou uma geladeira para fermentar a sua cerveja.

Boas cervejas e divirta-se !


Quer fazer uma pergunta ao Mestre Cervejeiro… enviar e-mail – norbertoherrero@terra.com.br

Maiores informações, horário comercial   073 – 99158-1869

 

A próxima pergunta pode ser a sua…

Empresa Pioneira na Arte de Ensinar a Produzir Cervejas Especiais em Casa desde 1984.